Restaurante Amazonas – Cocina Latino-Española en Valencia

Arroces elaborados al detalle, para disfrutar sin prisas.

Almuerzos

Platos combinados y Arroces

Arroces con identidad propia

Los arroces son el auténtico corazón de nuestra cocina y el plato por el que muchos clientes nos conocen. En Restaurante Amazonas trabajamos el arroz con respeto por la tradición, cuidando cada fase del proceso: desde la elaboración de los fondos hasta el punto exacto de cocción. Apostamos por recetas que concentran sabor, aroma y textura, evitando prisas y priorizando siempre la calidad del resultado final.

Entre nuestras especialidades destaca la paella de humo, una propuesta diferente que aporta un aroma intenso y una personalidad única al plato. También elaboramos arroces caldosos y otras variedades que cambian según la disponibilidad y la temporada. Nuestro objetivo es que cada arroz sea una experiencia completa, pensada para disfrutar con calma y compartir en buena compañía.

Reserva cita en el Desfiladero

Menús pensados para el día a día y ocasiones especiales

En Restaurante Amazonas sabemos que cada cliente tiene necesidades diferentes, por eso ofrecemos una variedad de menús adaptados a cada ocasión. Contamos con menú diario, ideal para trabajadores de la zona que buscan una comida completa, sabrosa y equilibrada. Además, ofrecemos un menú económico desde 11 € bajo reserva, una opción muy valorada por su excelente relación calidad-precio.

También elaboramos menús de empresa, menús para grupos y propuestas especiales en fechas concretas como Navidad, eventos deportivos o celebraciones privadas. Gracias a una planificación previa de muchos platos, podemos garantizar agilidad en el servicio, evitar desperdicios y mantener siempre el mismo nivel de calidad. Nos adaptamos a cada reserva para que la experiencia sea cómoda y satisfactoria.

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